Das Schulprogramm für das Gymnasium Arnoldinum wurde im Dezember 2000 für eine Erprobungszeit von fünf Jahren festgelegt. Im Dezember 2005 wurde das gesamte Schulprogramm von den Fachschaften, Lehrerinnen und Lehrern, Eltern sowie von Schülerinnen und Schülern überarbeitet, ergänzt und aktualisiert. Eine weitere Überarbeitung mit dem Schwerpunkt: "Interkulturelles Profil: Lernen für Europa (Entwicklungsschwerpunkt)" erfolgte im Mai 2008.
Auf den folgenden Seiten zeigen Beispiele die Umsetzung des Schuprogramms im Schulleben des Gymnasiums Arnoldinum.